Kräftskiva!

Äntligen en kräftskiva! Som jag längtat. Och detta var en rejäl kräftskiva med för plockmat, kräftor och bröd, ostbricka, lamm och paj, rabarberpaj och kaffe! Är fortfarande mätt dagen efter 😅

Jag drog mitt strå till stacken genom att baka kräftbröd. Ett "vanligt" bröd format som en kräfta. Jag använde mig av receptet som jag hittade här. Där förklaras även hur du ska dela upp alla bitar, väldigt bra instruktioner. Jag gjorde en twist på det då jag inte hade tomatpure hemma tog jag ajvar relish istället och det använde jag även när jag penslade innan dennåkte in i ugnen. Jag blandade bara ägg och ajvar relish vilket gjorde att brödet fick en liten rödtonig färg. Kräftskiva 💖

Kräftbrödet innan jäsning & ugn

Studenttårta TURISM

Jag fick ännu en gång äran att få göra någons studenttårtor och denna gången var det en tjej som gått turism programmet och önskade något med ett flygplan och att de var formade som studentmössor. Resten var fritt! Så två stycken prinsesstårtor, täckta med marsipan och dekorerade med sockerpasta blommor och större dekorationer utav RCT (rice crispy treat).

Recept på RTC är lättast att googla fram (det va vad jag gjorde). Allting i tårtan är gjort till största del från grunden. Bottnarna, vaniljkrämen och smörkrämen. Hallonsylten och grädden lämnade jag till ett senare projekt!

Studenttårtor inspiration från turism programmet 

Studenttårta formad som studentmössa

Studenttårta med resväskor

Studenttårts med flygplan