 |
| Till födelsedags"barnet" :) |
Mamma fyllde år och vad är inte en bättre födelsedagspresent än en bakelse! Dessutom fick jag och min sambo Nathan chansen att testa ett nytt recept från Patrica Lousada och hennes receptbok "Chocolate". Första gången jag hört talas om henne var när Nathan fick boken i födelsedagspresent tidigare detta året så det var spännande att prova baka något av hennes recept.
Mocha Roulade
En choklad rulltårta med mochafyllning, utan något mjöl så perfekt för gluten och speciellt om man älskar choklad och kaffe. Eftersom vi inte är några brandydrickare hade vi inte någon brandy hemma och därmed ingen brandy i rulltårtan så som det stod i orginalreceptet. Jag hittade någonstans på internet att man kunde använda apelsinjuice istället så det gjorde vi istället. Smakade inte speciellt mycket av apelsinjuicen och jag saknade inte brandysmaken heller.. Så resultat blev väldigt lyckat och alla var nöjda med utseendet så som smaken.
 |
Det färdiga resultatet
|
 |
| Jag och Nathan skär upp tårtan <3 |
